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天气炎热存量不足 潍坊城区肉|神仙道邀请者激活

作者:福建省医学会血液病学分会 来源:www.fjhematology.org 发布时间:2015-07-27 12:17:42
 

天气炎热存量不足 潍坊城区肉蛋菜价格天天涨--潍坊 天气炎热,往年这个时候都是猪肉的销售淡季,价格也是全年最低。但今年情况大不相同,猪肉价格已连涨20多天,市民的购买热情却丝毫没受影响。7月22日,记者走访城区部分超市和农贸市场发现,不单猪肉,鸡蛋和蔬菜的价格也是节节攀升。业内人士分析,受天气及存栏量等因素影响,肉蛋菜的价格都维持在一个较高的水准上。后期猪肉价格上涨空间不大,但鸡蛋和蔬菜价格可能会继续增高。 探访 猪肉价格翻一番,肉夹馍摊贩扛不住 自2014年2月开始,猪肉价格进入寒冬,在此后一年多的时间里,其零售价一直维持在每斤七八元的价位上。不过,自今年4月开始,猪肉价格逐步回暖;进入7月后,更是如火箭般蹿升,一天一个价。 22日上午8时许,记者来到南下河市场看到,猪肉厅里人头攒动。猪肉摊摊主李女士不停地忙着给顾客切肉称肉,额头上直冒汗,但脸上笑开了花。她说,之前猪肉价格较低时,顾客倒不多,如今猪肉涨价了,来买肉的人反而天天爆满。 记者走访发现,南下河市场、南门集贸市场和凤凰商贸城等集贸市场,精瘦肉价格都达到了15元 斤。万家福北宫店、新丰超市等超市,精瘦肉价格也达到15元 斤。而在佳乐家超市新华店,精瘦肉是16.5元 斤。尽管如此,每家超市的猪肉摊位前都挤满了顾客。“虽然贵了不少,但这是生活必需品,该买还得买。”在佳乐家超市新华店买肉的张先生说。 猪肉持续涨价,卖肉夹馍的摊贩吃不消了。虞新上一位卖肉夹馍的摊主说,如今猪肉价格几乎翻了一番,他咬牙坚持了半个月,还是挺不住了,“我准备把原本3元的肉夹馍涨到3.5元,否则真赔本了。” 鸡蛋一天一个价,市民排队买促销蛋 进入7月后,原本已跌至谷底的鸡蛋价格也开始反弹。7月10日,鸡蛋价格还维持在3.3元 斤?3.5元 斤,但随后基本一天一个价。 22日上午,在南下河市场,一位卖鸡蛋的摊贩说,她的鸡蛋是3.9元 斤。最近这十来天,鸡蛋价格一直在浮动,总体是上升。不过来买鸡蛋的市民并没有减少。 随后,记者来到佳乐家超市新华店鸡蛋销售区,等待买鸡蛋的市民排出十几米远。原来,这里正在搞促销,鸡蛋零售价是3.48元 斤,每人限购5斤。家住市人民医院家属院的薛女士一口气买了5斤鸡蛋。薛女士说,一周之前,3.48元 斤的鸡蛋价格算贵的了,但如今小摊上快涨到4元 斤了。听说这里有便宜鸡蛋,她早早地赶来排队。 记者走访看到,南门集贸市场和凤凰商贸城的鸡蛋价格都达到3.8元 斤。佳乐家超市福寿店的鸡蛋价格是3.88元 斤,新丰超市是3.89元 斤。 蔬菜价格涨不停,大多数每斤过两元 猪肉、鸡蛋都涨价,蔬菜也不甘寂寞。7月22日,记者走访城区多家超市和农贸市场了解到,随着气温不断升高,蔬菜价格也居高不下,市面上几乎看不到低于1元 斤的蔬菜,2元 斤左右的蔬菜唱主角。 在南下河市场,仅有冬瓜、茄子、西红柿、土豆、洋葱等几种常见蔬菜没有超过2元 斤,大多数蔬菜价格都超过2元 斤,根本没有低于1元 斤的。在凤凰商贸城,蒜苔是4元 斤。早春园市场的蔬菜摊贩王女士说,最近这一周,大部分蔬菜的价格都在上涨,像黄瓜、青椒、苦瓜、生姜等,其中黄瓜涨幅最大,超过70%。 家住早春园小区的周女士买了西红柿、土豆、茄子等常见的蔬菜。她说,他们家之前吃的蔬菜都是老家菜园里种的,但如今已经吃得差不多了,只能出来买。“没想到现在蔬菜这么贵了,我挑的都是便宜的,2元 斤以上的都没舍得买。”周女士说。 分析 天气炎热 存量不足 据潍坊生活必需品市场监测系统分析,天气炎热和存栏量不足是导致肉蛋菜价格上涨的主要原因。 猪肉价格持续上涨,主要是因为生猪存栏量不足。自去年以来猪肉价格持续低迷,导致一些中小型养殖户退出市场,生猪存栏量和出栏量都明显下降。另外,南方多地区遭水灾,养猪业受到严重影响,我省的生猪外调量增多,导致生猪市场供需缺口加大。此外,当下有部分养殖户刻意对该出栏的生猪压栏观察行情。 而鸡蛋价格上涨,主要是因为之前鸡蛋长时间低价位运行,蛋鸡的存栏量下降明显。加上天气炎热,蛋鸡产蛋量下降。而蔬菜价格上涨,主要是因为多数地产菜已到换茬期,上市量减少。此外,目前天热,蔬菜容易变质,运输、保存和销售成本都增加,导致蔬菜价格上涨。 根据潍坊生活必需品市场监测系统预测,猪肉价格当前已处在一个高价位上,后期持续大幅度上涨的可能性较小。不过,鸡蛋和蔬菜价格后期继续上涨的空间很大,不排除继续涨价的可能。(文 图 记者 赵春晖)(原载潍坊晚报

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